朝食

料理が得意なわけではないけれど、毎朝の味噌汁だけは少しこだわって作りたい。ほんだし、昆布粉、煮干し粉、醤油、みりん、白だしなどを使いながら、玉ねぎ、厚揚げ、みょうが、生姜の味噌汁を作る日常の記録です。